4665792 Food, Inc. – Was essen wir wirklich? Video-DVD/CD, USA 2010, ca. 90 min f Glückliche Kühe, auf grünen Wiesen – daran möchten die Konsumenten glauben, wenn sie täglich Fleisch zu sich nehmen. Doch die Wirklichkeit der “natürlichen“ Nahrungsmittelproduktion in Industrienationen sieht um einiges düsterer aus. Genmanipuliertes Getreide, mit Medikamenten versetztes Tierfutter, hormonbehandeltes Mastvieh – die…
5563719 Vegane Ernährung Auch für Kinder? Online-Medium, D 2016, ca. 10 min f Familie Böhning lebt seit zwei Jahren vegan. Der Film begleitet sie im Alltag, stellt Fragen und zeigt Probleme. Die vegane Lebensform wird unterschiedlich interpretiert und gelebt: Entweder werden alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs oder aber die Nut Familie Böhning lebt seit zwei Jahren vegan.…
4678840 Das System Milch [OmdU] [2-Disc-Edition] Video-DVD/CD, D, I 2016, ca. 95 min f Fast auf jeder Milchpackung sieht man das Bild glücklicher Kühe, doch die Wirklichkeit sieht anders aus. Milch ist Big Business: hinter dem unschuldig anmutenden Lebensmittel verbirgt sich ein milliardenschweres Industriegeflecht. Der Film über die Welt der Milch wirft einen Blick hinter die…
4677059 Versteckter Zucker Vermeide die süße Falle! Video-DVD/CD, D 2017, 20:11 min f Zucker ist in unserem Leben allgegenwärtig. Er ist ein wichtiger Energiegeber, aber zu viel Zucker ist eine Gefahr für die Gesundheit. Oft wissen wir noch nicht einmal, dass Zucker in den gerade verzehrten Nahrungsmitteln einer der Hauptbestandteile war, denn die Lebensmittelindustrie gibt nur…
49800234 Wie viel Fisch soll auf den Tisch? (HD) Quarks bei Planet Schule 49, 2019, 30 Min Fisch ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sowie eines guten Lebensstils und ist zudem gesund. Doch wie viel Fisch brauchen wir überhaupt? Ist er tatsächlich wichtig für unsere Ernährung? Welchen Fisch ‚darf‘ man noch essen? Und wie…
4665253 Lebensmittelkennzeichnung Lebensmittel und Ernährung Video-DVD/CD, D 2010, ca. 10 min f Informiert wird über rechtliche Vorschriften, Notwendigkeit und Schwierigkeiten der Lebensmittelkennzeichnung. Der Film hilft Angaben auf Verpackungen besser zu verstehen und zeigt warum es überhaupt Regelungen dafür gibt. Auch auf Gentechnik in der Landwirtschaft und die Frage „Wie Bio ist Bio eigentlich?“ wird eingegangen. Zusatzmaterial:…
4611214 Gesunde Ernährung – Die Mischung macht’s Die Mischung macht’s Video-DVD/CD, D 2016, 14 min f Unser Essen soll ansprechend aussehen, lecker schmecken und am besten auch noch gesund sein. Doch was steckt alles drin in unseren Lebensmitteln? Welche Nährstoffe braucht unser Körper unbedingt und welche Dinge sollten wir nur in Maßen genießen? Und worauf sollten…
4675547 Energydrinks ihre Gesundheitsrisiken Video-DVD/CD, D 2016, ca. 11 min f Simon und Saskia – zwei Teenager – laut ihrer Ärzte krank durch den übermäßigen Konsum von Energy Drinks. Schon 17 Prozent aller Grundschüler trinken regelmäßig Energydrinks – obwohl die überhaupt nicht in Kinderhände gehören. Wer zu viel und zu oft die Muntermacher trinkt, riskiert gerade…
4652444 Ernährung und Verdauung des Menschen [Fassung 2004] Ernährung und Verdauung des Menschen Zusammensetzung der Nahrung; Organe des Verdauungstrakts; Verdauung der Kohlenhydrate; Verdauung der Fette; Verdauung der Eiweiße Video-DVD/CD, D 2004, ca. 46 min f Die 5 Filme geben einen Einstieg in das jeweilige Unterthema der menschlichen Ernährung und Verdauung. 3D-Computeranimationen verdeutlichen den Aufbau des Verdauungstraktes…
